FEDDE bistro to restauracja oparta na świeżych produktach i nowoczesnych technikach kulinarnych.
23 wrzesień 2017

Działamy sezonowością, a wczoraj zaczęła się kalendarzowa jesień, także w związku z tym na talerze wkroczyły GRZYBY i DYNIA! 🍂 👉 KREM Z GRZYBÓW chipsy z topinamburu / kluski pieczarkowe / kawa 👉 ZUPA Z DYNI kukurydza / kokos / owoce morza / werbena cytrynowa

21 wrzesień 2017

🎬 Niedaleko nas, (dosłownie trzy minuty drogi!) trwa właśnie (do 23.09) 42. Festiwal Polskich Filmów Fabularnych. Także po dobrym seansie zapraszamy na pyszną kolację z winem, przy której warto przedyskutować walory estetyczne filmu i wszelkie emocje z nim związane! Dodatkowo informujemy, że w dniu dzisiejszym lokal czynny będzie do godziny 16:00, ponieważ będziemy u nas gościć firmę Perfectto. 🌞 Jeżeli pogoda dopiszę, ogródek oczywiście będzie do Państwa dyspozycji!

14 wrzesień 2017

Świeże produkty przygotowywane na miejscu 🍒 To właśnie ten element kuchni Fedde sprawia, że wielu naszych gości z chęcią wraca w nasze skromne progi. Przekonaj się dla czego. 😉

12 wrzesień 2017

Wspaniała atmosfera, przepyszne jedzenie w super lokalizacji. 📢 Wszystko to jest zagwarantowane w naszej restauracji - Fedde. Zapraszamy już dziś! 👌

01 wrzesień 2017

Sto lat, sto lat...! 🎉 👉 Wszystkiego N A J L E P S Z E G O dla naszego wspaniałego Szefa Kuchni Jacka Fedde z okazji urodzin!

01 wrzesień 2017

Dzisiaj ze szczególnym uśmiechem jemy pierogi #leniwe z truskawkami! ❤ 🍓

Szef Kuchni

Jacek Fedde

Jego kuchnia to suma doświadczeń, a że w ciągu swojej kilkunastoletniej już kariery zdarzyło mu się pracować w restauracjach irlandzkich, francuskich a nawet na Karaibach – jego dania cechuje niczym nieskrępowana swoboda, fantazja i koloryt.

Ziemniaki gotuje metodą podpatrzoną od najlepszych szefów, marmoladę z mango przygotowuje na sposób mieszkańców Goa, ale dorsza już po kaszubsku. W rozumieniu Jacka Fedde to właśnie oraz świeżość i lokalność produktów stanowi kuchnię autorską, którą proponuje swoim gościom w restauracji FEDDE BISTRO.

Gdynia, ul. Świętojańska 43 | Baltiq Plaza
Unsplashed background img 3