FEDDE bistro to restauracja oparta na świeżych produktach i nowoczesnych technikach kulinarnych.
22 październik 2017

Kolejna propozycja w ramach Restaurant Week - tym razem wegańska: 👉🏼 pieczona dynia / avocado / granat / imbir / rukola 👉🏼 falafel z ciecierzycy / Kim chi / naan 👉🏼 kasza manna / mleko migdałowe / jeżyny / granita z pomarańczy i marchwi Zapraszamy na degustację! 😍🍴🍂

20 październik 2017

Oto jeden z zestawów, jakie przygotowaliśmy dla Was w ramach Restaurant Week: ➡️ tatar z pomidorów / consomme pomidorowe / mozzarella / oliwa bazyliowa / parmezan ➡️ mostek wołowy / skorzonera / buraki gratine / gorczyca / pieczarki ➡️ beza / kremówka / owoce Wygląda przepysznie, a smakuje jeszcze lepiej! Pamiętajcie o konieczności rezerwacji stolików. Do zobaczenia w Fedde! 😍

30 wrzesień 2017

Wiele pozycji do wyboru, każda przygotowana z myślą o Was i o Waszych podniebieniach 😉 🌊 Może warto dzisiaj na chwilę odpłynąć w świat przyjemności kulinarnych?

29 wrzesień 2017

👉🏻 Mamy przyjemność oświadczyć, że po raz kolejny mamy przyjemność brać udział w Trójmiejskim Restaurant Week! Od 20. października do końca miesiąca zapraszamy wszystkich do udziału oraz kibicowania naszym kucharzom! Będzie pysznie, jak zawsze ❤️ Link do wydarzenia: http://bit.ly/2eOrn1s

21 wrzesień 2017

🎬 Niedaleko nas, (dosłownie trzy minuty drogi!) trwa właśnie (do 23.09) 42. Festiwal Polskich Filmów Fabularnych. Także po dobrym seansie zapraszamy na pyszną kolację z winem, przy której warto przedyskutować walory estetyczne filmu i wszelkie emocje z nim związane! Dodatkowo informujemy, że w dniu dzisiejszym lokal czynny będzie do godziny 16:00, ponieważ będziemy u nas gościć firmę Perfectto. 🌞 Jeżeli pogoda dopiszę, ogródek oczywiście będzie do Państwa dyspozycji!

20 wrzesień 2017

Nie masz pomysłu na obiad? Odłóż fartuch i daj się ponieść fantazji, wybierz jedno z naszych dań. 👍 Sałatka z ośmiornicą * Jabłko * Żebro wołowe Te oraz wiele nowych dań dostępnych w naszej nowej karcie od środy (20.09). 🍴

Szef Kuchni

Jacek Fedde

Jego kuchnia to suma doświadczeń, a że w ciągu swojej kilkunastoletniej już kariery zdarzyło mu się pracować w restauracjach irlandzkich, francuskich a nawet na Karaibach – jego dania cechuje niczym nieskrępowana swoboda, fantazja i koloryt.

Ziemniaki gotuje metodą podpatrzoną od najlepszych szefów, marmoladę z mango przygotowuje na sposób mieszkańców Goa, ale dorsza już po kaszubsku. W rozumieniu Jacka Fedde to właśnie oraz świeżość i lokalność produktów stanowi kuchnię autorską, którą proponuje swoim gościom w restauracji FEDDE BISTRO.

Gdynia, ul. Świętojańska 43 | Baltiq Plaza
Unsplashed background img 3